top of page
WORK
株式会社エンイート(ちがさき倶楽部)

ちがさき倶楽部は、新鮮な魚介類を豪快に楽しめる海鮮BBQ専門店です。
店内には生け簀があり、サザエやホンビノス貝、ホタテ、赤海老、ムール貝、干物など、目の前の食材をその場で焼いて食べられる「浜焼きスタイル」が特徴です。
お客様の目の前で食材が焼き上がる体験型の店舗だからこそ、接客では明るく元気な対応が求められます。
主な仕事は、オーダーや配膳、浜焼き用食材の準備、店舗の清掃・管理など多岐にわたります。
食材の知識や焼き方のコツをお客様に伝えることもあり、サービスの質がそのままお客様の満足につながる現場です。
海の恵みを提供するだけでなく、「思い出に残る食体験」を演出することが、ちがさき倶楽部の仕事の醍醐味です。
bottom of page